Dalam kimia, satu alkohol adalah mana-mana sebatian organik dalam mana satu hidroksil kumpulan terikat kepada atom karbon, yang mana sebaliknya juga terikat kepada hidrogen atau atom karbon lain. Formula am untuk alkohol asiklik adalah CnH2n+1OH .Alkohol juga dijadikan arak dan bahan untuk minyak wangi dan banyak lagi.
ARAK
Arak yang juga dikenali sebagai “khamar” dalam bahasa Arab bermaksud minuman yang memabukkan. Ia menjadi minuman kemegahan bagi orang-orang fasik, kafir dan munafik. Di dalam Islam hukum meminumnya adalah haram.
Tetapi, untuk yang bersara pada wilayah yang sejuk, umpamanya wilayah Eropah, arak kerap digunakan sebagai penghangat bagi tubuhnya. Di samping itu, ia juga dipercayai boleh mengekalkan kesihatan.
Sesetengah agama, seperti Islam dan sesetengah mazhab Kristian dan Buddha , mengharamkan pengambilan arak. Di kebanyakan negara, penjualannya diharamkan oleh kerajaan kerana ia memberi amat berbahaya terutamanya kepada kanak-kanak.
Sesungguhnya arak itu terlalu banyak keburukan dan kemudaratan kepada manusia, di antaranya :-
- Merosakkan akal fikiran dan kesihatan
- Merosakkan akhlak dan akidah seseorang
- Memalingkan manusia daripada ingatkan Allah dan daripada mengerjakan solat
- Membawa manusia ke arah kemurkaan Allah
- Boleh menimbulkan permusuhan dan kebencian di antara manusia
- Memporak-perandakan rumahtangga, keluarga, masyarakat dan negara.
